春节养生 春节期间这6个饮食要点莫忽视

    春节期间,许多家庭都会准备丰盛的食物来迎接春节的到来,在春节期间,亲戚朋友之间也会有很多聚会,大吃一顿是不可避免的,但是过多食用大鱼大肉对身体健康会产生一定影响,…

 

  春节期间,许多家庭都会准备丰盛的食物来迎接春节的到来,在春节期间,亲戚朋友之间也会有很多聚会,大吃一顿是不可避免的,但是过多食用大鱼大肉对身体健康会产生一定影响,那么春节期间的饮食要注意哪些事项呢?

  1、饮食清淡

  春节期间,许多家庭的餐桌上都摆放着 “大餐”,这些“大餐”通常以肉类食物为主,含有丰富的蛋白质和大量脂肪。过多食用这些食物,很容易增加肠胃、胆囊和胰腺的负担,容易导致消化不良,还会诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病,食用过多油腻的食物,还会增加肥胖、高血压 、高血脂等疾病的发病风险。

  建议大家在春节期间,饮食要保持清淡,荤素搭配好,在食用大鱼大肉的同时,也要注意多吃新鲜的蔬菜。新鲜的蔬菜中含有丰富的纤维素,不仅可以解腻,还有助于促进肠胃蠕动、预防便秘。

  2、不可缺少水果

  春节期间,很多人的饮食过杂,很容易导致上火、便秘,此时可以适量食用水果。水果中含有丰富的维生素和纤维素,适量食用有助于降火、润肠。

  3、适量摄入主食

  在春节期间,很多人更喜欢吃菜,好友聚在一起之后,通常会聊天从而延长吃饭时间,有的人就会将主食省略掉,这是不可取的。主食可以给我们的身体提供碳水化合物,还参与蛋白质和脂肪的代谢,是必不可少的。建议大家在吃饭的时候,别只顾着吃菜,还要留一些胃给主食。

 

  除夕是团圆的日子,很多家庭在除夕夜都会吃年夜饭,年夜饭吃什么也是有讲究的,通常会有一个好的寓意,那么除夕夜吃什么好呢?除了吃年夜饭,除夕还有很多习俗,除夕的习俗有哪些?

  除夕吃什么好

  1、饺子

  多数地区在除夕夜会吃饺子,饺子又叫“交子”,具有新旧交替的意思。此外,饺子的形状和元宝比较相似,除夕吃饺子还有“招财进宝”的意思。饺子馅的选择也有寓意,白菜馅的饺子有百财的寓意,韭菜馅的饺子有久财的意义,还有的人会吃香菇馅的饺子,香菇饺子有鼓财的寓意。

  2、鱼

  在中国还有吃鱼的说法,吃鱼表示年年有余,鱼也是年夜饭必备的一道菜。有的人会吃鲫鱼,因为鲫和“吉”同义。而且鱼肉中含有优质蛋白质,适量吃鱼肉对身体健康也有好处。

  3、吃鸡肉

  很多家庭的年夜饭非常丰富,必然少不了鸡肉,而且很早就会上到餐桌上,吃鸡肉寓意着吉利。鸡肉中的脂肪含量也比较少,而且还有很多做法,所以鸡肉受到很多人的喜欢。

  4、腐竹

  腐竹和“富足”同音,部分家庭在除夕会吃腐竹,寓意着来年更加富足。腐竹是一种豆制品,营养价值很高,而且很容易被身体所吸收,所以很多人会在年夜饭中吃腐竹。

  4、饮酒要限量

  春节期间,和亲朋好友聚在一起,难免会喝些酒,少量喝酒可以活跃气氛,过量饮酒则对肝脏、大脑和神经系统都有很大危害,而且过量饮酒还有可能造成交通事故。建议大家在春节期间饮酒一定要适量,酒后不要开车,以免导致危险出现。

  5、注意饮食卫生

  在春节期间,部分家庭会准备很多饭菜,一顿通常吃不完,有的家庭舍不得倒掉会吃好几天,存放时间过长的饭菜,有可能会滋生细菌,过多食用还有可能导致食物中毒,引发腹痛腹泻。如果要食用剩菜,建议大家一定要彻底加热,存放时间过长的饭菜则不建议再食用。

  6、不宜吃得太饱

  春节期间的饮食通常非常丰富,丰盛的饭菜也会让我们的食欲更加旺盛,从而导致吃得太饱。吃得太饱容易增加消化系统的负担,造成消化不良,严重时甚至会引发胰腺炎,不利于身体健康。在春节期间,饮食一定要适当,尽量保持八分饱,食用过多食物之后可以进行适当运动来促进消化。

  结语:春节是我们非常重要的节日,在春节期间的饮食一定要合理,要注意饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,还要注意不能吃得太饱,以免增加消化系统的负担。食用过多高能量、高脂肪的食物,需要进行适当地锻炼,消耗过多热量,以免剩余热量转化成为脂肪,导致长胖。

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